18 Temmuz 2013 Perşembe

Elounda .......Girit Plaka kıyı köyü Agios Nikolaos ve güney kuzey doğusunda yer alır.


Elound Girit Plaka kıyı köyü Agios Nikolaos ve güney kuzey doğusunda yer alır.Elounda kez Mirabello Körfezi'nde bir balıkçı köyü idi.Onun sakinleri yaşamış tarım, balıkçılık, Venedik Tuzlalardan tuz üretim ve bileği taşı çıkarılması.


Elounda çevresindeki tepelerde Yunanistan, sadece mayınlı bir taş bileği taşı , bileği bilinen ince zımpara bir tür, çok farklı görevler için bileme araçları için kullanılır.Bileğitaşları Elounda eski adı "Türk taşı" veya Avrupa'da bilinen "taş Naxia."

O Turizm tarafından keşfedilince, Elounda güzelliği ile tanınan bir tatil haline ve lüks oteller için inşa edildi ve hala etrafında inşa ediliyor. Denir ki birçok 5 yıldızlı oteller ile Yunanistan bölgesi.
                                          Elounda üstten
Elounda Yunanistan, özellikle eski Başbakan sevilen Andreas Papandreu tatil için yılda en az bir kez ziyaret etti. Ayrıca sık sık Kostas Simitis, son on yılda başka bir Yunan başbakanının ziyaret ederken ona itibaren o, Fransız Başbakanı Mitterand ve Libya lideri Kaddafi öğrendim.

Apart politikacılar, Elounda genellikle geniş aileler, film yıldızları ve müzik, Rus kodamanların ve dünyanın her köşesinden gelen genellikle kişileri ile Arap prens selamlıyor. Birçok rüya üzerine havlu koymak için, bu durum aynı zamanda sihirli bir parçasıdır Elounda plajları biz ünlü birinin önünde yüzdü.
                                             Haritada Elounda


                                          Elounda Başlarken
Agios Nikolaos Şu Elounda için . Araç yaklaşık 15 dakika içinde gelecektir ise Agios Nikolaos Şu

Elounda sık sık otobüs vardır. Agios Nikolaos arasından Elounda için güzergah nedeniyle sahile doğru bakış ve Mirabello Körfezi Girit en güzel biridir.


 

Elounda Kandiye itibaren bir saatten biraz daha fazla ihtiyacınız olacak. Sen Agios Nikolaos karayolu izleyin ve sadece şehrin girişinde, Elounda için sola dönecek.

Rethymno Elounda için ise, yaklaşık 2.5 saat hesaplamak Hanya 3 3.5 saat.


Yunancadan Ceviridir.... DÜZENLEME BETÜL BEDVAKİ

http://www.explorecrete.com/crete-east/GR-elounda.html

2 Temmuz 2013 Salı

Giritlilere özgü (Radika ot Haşlaması)

 Radika Haşlaması
Malzemeler:
  • 500 gr radika
  • ½ çay bardağı limon suyu
  • ½ çay bardağı zeytinyağı
  • 3 diş sarımsak
  • Tuz

  • Yapılışı:
  • Radikanın kökünü kesip yapraklarını serbest bırakın. 
  • Dış yapraklardan kötü olanlar varsa atın.Bol suda yıkayın.  İyice temizlendiğine kanaat getirinceye kadar tekrarlayarak yıkayın.
  • Geniş bir tencerede su kaynatın.  Radikaları haşlanmak üzere tencereye alın. Tencerenin ağzı açıp olarak haşlayın. Kalın, sap kısımlarını kontrol ettiğinizde yumuşama var ise radikayı sudan kevgire alın, süzünsün.
  • Sarımsakları tuzla dövün. Limon ve zeytinyağı ile bir kapta iyice karıştırın. Sosu radikanın üzerine döküp harmanlayın ve servis kabına alın. 
  • AFİYET OLSUN 
  • DÜZENLEME :BETÜL (Bevaki)



Giritlilere özgü_GİRİT Kabaklı İstifno


GİRİT Kabaklı istifno


1 bağ istifno
Yarım kg körpe Girit kabağı
½ çay bardağı limon suyu
½ çay bardağı zeytinyağı
3 diş sarımsak
Tuz



YAPILIŞI:

İstifnoyu saplarını yapraklarıyla birlikte körpe yerlerinden kırıp iyice yıkayın.
Su kaynayınca istifnoları ve kabakları birlikte haşlayın.
Hazırladığınız salata sosunu üzerinde gezdirin.
Sarımsak, limon suyu, tuz ve sızma zeytinyağı ile bir sos hazırlayın.
Kabakları istifno birlikte salata tabağına alın.

AFİYET OLSUN :

DÜZENLEME : BETÜL (Bedvaki)